Skip to content

Brigadeiro al cioccolato per San Valentino

Brigadeiro al cioccolato, carichi di calorie ma pieni d’amore e perfetti per San Valentino.

La mia passione per le telenovelas è cosa piuttosto risaputa per chi da tempo bazzica sul mio blog e si imbatte, suo malgrado, in recensioni surreali tratte dalla tv del pomeriggio degli anni ’80/90 con tanto di ricetta. E a me già solo la parola brigadeiro al cioccolato mi fa’ telenovelas.

Ecco infatti un esempio notevole: Ciranda de pedra, dove, tra l’altro, avevano già fatto una loro breve comparsata proprio loro, i Brigadeiro.

Per chi non ne fosse a conoscenza, i Brigadeiro sono dei famosi dolcetti brasiliani a base di latte condensato (i brasiliani inondano di latte condensato praticamente la qualunque) e calorie.

Si narra furono inventati negli anni ’40 in onore del “Brigadeiro” Eduardo Gomes, famoso uomo politico e militare brasiliano.

I brigadeiro per i brasiliani sono un po’ come i tartufini al cioccolato per noi, facilissimi da fare, perfetti per ogni occasione, finger food da festa e ideali per essere regalati.

E allora, amico che non sai cosa regalare alla tua “amada“, mettiti alla prova e stupiscila.

Brigadeiro al cioccolato per San Valentino

Perché i Brigadeiro al cioccolato sono tanto facili che potresti riuscirci addirittura anche tu, che non sai neanche bollire dell’acqua calda, a preparare questi romantici brigadieri d’amore.

Basta mettere sul fuoco, a fiamma bassa, una pentola con fondo spesso con dentro 250gr. di latte condensato, 100gr. di cioccolato fondente tagliato pezzetti e 1 cucchiaino di burro. Fate bollire e mescolate fino a far amalgamare perfettamente gli ingredienti, ottenendo una crema bella densa.

Mettete il composto in una ciotola, fate raffreddare e tenete qualche ora in frigo.

Poi prendete la ciotola e con le mani leggermente unte formate tante palline, passatele nelle codette di cioccolato o zuccherini, ponetele nei pirottini e aggiungete al centro di ognuno un cuore di zucchero (attaccandolo con un po’ di cioccolato fuso).

Brigadeiro al cioccolato e scatola a cuore

Mettetele in una bella scatola e regalate al vostro San Valentino questi caloricissimi Brigadeiro al cioccolato pieni d’amore.

With love
Miss Brownies

Articoli correlati

Categorized: Ricette
La redazione

La redazione

La redazione di Chizzocute è come una famiglia, grande e animata, composta da donne e uomini uniti da ideali di vita sostenibile, che pongono le relazioni umane al centro delle proprie scelte, consapevoli che tutti noi “siamo frutto della nostra famiglia”.

All posts by La redazione