Workshop di Foodstyling con Pasta Agnesi e #scattailgusto

Da sempre amo curare il dettaglio in ogni cosa della vita, ho ereditato da mia mamma l’amore per la casa, per i mobili da rinnovare con complementi d’arredo, tessuti e soprammobili, da mio padre l’amore per la cucina, quell’ingrediente in più, che rende personale ogni ricetta.

Da qualche tempo la passione per la fotografia, complice Instagram, mi ha portato a cercare di perfezionarmi sempre più, cercando di affinare giorno dopo giorno sia tecnica che stile per arrivare a definire uno stile iconografico mio personale e riconoscibile.

Venerdì scorso ho avuto il piacere di essere invitata da Pasta Agnesi ad un workshop con una foodstylist di eccezione: Livia Sala, che ci ha insegnato alcuni piccoli segreti del suo lavoro che da oltre vent’anni fa con maestria e successo. La ricerca dei props, la ricerca della luce giusta, le tecniche per poterla gestire al meglio, la scelta degli abbinamenti. Soprattuto il gusto, personale, quel tocco in più che ognuno di noi vede attraverso l’obiettivo. Quel dettaglio particolare come un tovagliolo lilla su una tavola grigia che può fare la differenza. Un workshop davvero interessante ed utile, realizzato in un contesto bucolico come il ristoro San Carlo, nelle campagne Milanesi, un luogo incantato e magico, cornice perfetta per raccontare la nuova iniziativa “Scatta il gusto con Agnesi”. Dal 3 novembre al 18 dicembre per partecipare basterà preparare un piatto e comporre la propria tavola, realizzarne uno scatto e caricarlo sul sito del concorso.

I 3 migliori verranno premiati con un soggiorno per due persone presso l’Università degli Studi delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo, durante i quali li attenderanno attività ed appuntamenti gastronomici appositamente studiati.

#Scattailgusto è anche l’iniziativa con la quale si potranno condividere gli scatti su Instagram. Qui trovi la Fotogallery della giornata, con tanti tips e immagini del workshop.